Pasteurizadores para molhos, sucos e polpas

Pasteurizadores para molhos, sucos e polpas

Ideal para o tratamento de polpas integrais, sucos concentrados e molhos de tomate destinados ao envase hotfill ou congelado. Os trocadores de calor TFM são projetados com a mais avançada tecnologia. O funcionamento automático e computadorizado permite o processamento extremamente seguro e confiável.

O equipamento é inteiramente construído em aço inox AISI 304 ou 316, dependendo do tipo de produto tratado. Os componentes são montados sobre uma estrutura skid também em aço inox. O funcionamento dos trocadores de calor TFM pode ser totalmente automático incluindo limpeza CIP. O sistema de automação registra os dados relevantes de processo e os disponibiliza para o Controle de Qualidade da planta.

Utilizando componentes da mais alta qualidade, os trocadores de calor TFM são altamente confiáveis, podendo enfrentar as safras mais rigorosas com toda a segurança.

O conjunto pode ser dotado de desaerador para néctares e polpas integrais, como também de homogeneizador se requerido pelo cliente.

Os trocadores de calor são customizados de acordo com a demanda do cliente, partindo da capacidade, ciclos térmicos e grau de automação desejado.

 

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