Línea de Extracción de frutas de clima templado

La línea de extracción TFM permite el procesamiento de las principales frutas de clima templado como melocotones, nectarinas, manzanas, peras, kiwis, la granada, fresa y muchos otros, para la producción de jugos y pulpas integrales con el rendimiento más alto en el mercado, conservando el sabor y aroma de la materia prima utilizada.

La gran versatilidad de la línea permite su utilización en cualquier época del año, por la disminución de los períodos de temporada baja que generan un alto costo para las industrias de transformación. Los productos obtenidos con los equipos TFM pueden ser exportados a los principales mercados mundiales, pues cumplen con todos los requisitos exigidos por las normas mundiales de buenas prácticas de fabricación.

La pulpa de fruta con alta viscosidad y alto nivel de fibras es la tendencia actual del mercado. Los consumidores exigen cada vez más jugos mínimamente procesados y aún más cerca de la fruta natural.

Nuestro proceso tecnológico exclusivo permite el procesamiento de pulpa de fruta con un alto nivel de contenido de fibras y alta viscosidad. Cada fruta tiene su propio ciclo tecnológico, por lo tanto, también garantizamos un mejor rendimiento en la extracción.

El sistema de extracción en frío fue desarrollado por TFM y permite la obtención de pulpas de manzana, melocotón, pera, fruta de kiwi y otros, sin calefacción o peladura química para obtención de un producto natural, sin cambio o transferencia de color o sabores indeseables. En el caso de la manzana, se puede hacer jugo o puré blanco a partir de frutos rojos.

El dimensionado de la línea se realiza de acuerdo a la necesidad del cliente, de acuerdo a la disponibilidad de la materia prima y de acuerdo con la intensidad de los cultivos.

Indicativos de capacidades abajo:

TFM Fruta Templado       2.000         2000kg/h de entrada de la fruta

TFM Fruta Templado       3.000         3000Kg/h de entrada de la fruta

TFM Fruta Templado       5.000         5000Kg/h de entrada de la fruta

TFM Fruta Templado     10.000       10.000kg/h de entrada de la fruta

TFM Fruta Templado     15.000       15.000Kg/h de entrada de la fruta