Línea de jugo de tomate hot break

Línea de jugo de tomate Hot Break

Tropical Food Machinery está continuamente desarrollando y acompañando las tendencias del mercado en cuanto a las tecnologías más avanzadas. Nuestra fábrica en Parma - Italia ha desarrollado e implementado tecnologías que se traducen en productos más saludables.
Para la línea de extracción de jugo de tomate podemos mencionar:

Pulpa de tomate de alta consistencia:

  • Inativador UHV para llegar a la inactivación de las enzimas y microorganismos en menos de 7 segundos;
  • Una gran inercia térmica;
  • Alta velocidad de recirculación;
  • La viscosidad final del concentrado por debajo de 2 º Bostwick.

Alto rendimiento en la extracción del jugo:

  • Nuevos extractores turbo desarrollados específicamente para la extracción del zumo de tomate.
  • Nuevo diseño de batidores centrífugos para lograr el mejor rendimiento.
  • Nuevo tamiz tronco cónica montado sobre guías que permiten un desplazamiento axial que determina la distancia en relación a los batidores.
  • Sistema de lavado automatizado con temporizador que funciona durante el proceso.

La línea se compone de:

  • Lavadora combinada con el plan de selección;
  • Bomba Mono para los tomates enteros;
  • Inativador enzimático UHV;
  • Turbo extractor;
  • Tanque de balance;
  • Plataformas, bombas y panel de mando de la línea.

 

Capacidades:

TFM   330 - capacidad de procesamiento de     330  toneladas/día de tomate

TFM   660 - capacidad de procesamiento de     660  toneladas/día de tomate

TFM 1000 - capacidad de procesamiento de  1.000  toneladas/día de tomate

TFM 1500 - capacidad de procesamiento de  1.500  toneladas/día de tomate

 

Lanzamiento: Máquina llenadora EA-2C-SB – Agro

La Llenadora Aséptica – Versión AGRO fue desarrollada para procesos de llenado de Bag in Box en el sector agrícola, atendiendo aplicaciones como biofertilizantes, inoculantes, productos vivos, fertilizantes líquidos e insumos similares. Esta versión utiliza ozono para la esterilización, garantizando la integridad microbiológica del proceso y ofreciendo un ambiente controlado para productos sensibles. Compatible con bolsas asépticas de 3 a 20 litros, la solución garantiza la precisión del llenado y la estabilidad del producto durante todo el ciclo de llenado.

Lanzamiento: Máquina llenadora EA-2C-SB – Versiones agroindustrial y láctea

Tropical Food Machinery, de Pouso Alegre (MG), lanza nuevas máquinas de llenado aséptico Bag in Box en versiones para productos agrícolas y lácteos. La versión para productos agrícolas utiliza ozono para la esterilización, ideal para inoculantes y biofertilizantes. La versión para productos lácteos utiliza peróxido de hidrógeno, garantizando la seguridad en el envasado de bases lácteas y productos de baja acidez. Los productos de baja acidez cumplen con los estándares de la FDA (EE. UU.), asegurando la calidad y la exportación. TFM también mantiene la versión aséptica estándar para pulpas y tomates. Más versatilidad y la misma excelencia en ingeniería: Tropical Food Machinery.

Certificación ISO 9001: Compromiso con la Calidad y la Satisfacción de los Clientes

CERTICACIÓN ISO 9001 TROPICAL FOOD MACHINERY