Tropical Food Machinery

Concentradores de triple efecto para zumo y triturado de tomate

Los concentradores de triple efecto TFM son ideales para la concentración de zumo de tomate como también de tomate triturado (crushed), tratados térmicamente con el sistema UHV. Con ellos es posible lograr un alto grado de concentración y consistencia, sin perjuicio de las características organolépticas del tomate.

Concentrador de circulación forzada para pulpa de fruta

Los evaporadores de circulación forzada TFM son ideales para la concentración de zumos de frutas de clima tropical y templado...

Concentradores de efecto múltiple para zumos de baja viscosidad

Evaporadores de película descendente o "Falling Film", son ideales para la concentración de zumos de baja viscosidad como la uva, naranja, agua de coco, piña y otros, sino que también tiene una amplia aplicación en otros sectores, como la leche y los productos lácteos.

Concentradores al vacío (marmitas al vacío)

Concentradores al vacío (marmitas al vacío) en un simple efecto TFM se utilizan adecuadamente para la concentración de zumos con pulpa en la fabricación de dulces, caramelos, mermeladas y concentrados de alta viscosidad. Esos concentradores trabajan en baja temperatura con agitación continua, debido al medio ambiente de alto vacío, por lo tan...

Recuperador de aromas

Debido a la volatilidad de los aromas naturales de la fruta, la TFM desarrolló el recuperador de aroma que utiliza un sistema de fase doble para recuperar aromas de diferentes composiciones y que puede instalarse tanto en el evaporador como en la línea de extracción.

Línea de producción de marmelladas y salsas TF 250

La Línea de producción de marmelladas y salsas TFM es compacta e de pequeña capacidad, pero muy versátil para la producción de jaleas, salsas de tomate, jarabe de azúcar y otros preparados.