Tropical Food Machinery

Linha de extração multifruta combinada TF 1000

A linha tecnológica “multifruta combinada” foi projetada para todas as empresas que desejam instalar uma linha de processamento para produção de sucos e polpas integrais com capacidade de processamento não superiores a 1.500 Kg/h de fruta em entrada. A linha de três módulos cobre a lavagem, a extração e a esterilização/envase.

Linha de extração multifruta temperada

A linha de extração multifruta temperada da Tropical Food Machinery para frutas de clima temperado permite o processamento das principais frutas, como pêssego, nectarina, maçã, pera, e muitas outras, para a produção de polpas integrais ou sucos refinados com o mais elevado rendimento, preservando o sabor e aroma da matéria-prima utilizada.

Linha Microindústria TF 200

A linha microindústria multifruta TF 200 foi projetada para atender pequenas fábricas ou cooperativas que querem iniciar o processo de frutas diversas com o mínimo investimento inicial.

Esterilizadores tubulares assépticos

Esterilizadores tubulares assépticos TFM são ideais para o tratamento de polpa integral ou concentrada de fruta destinada ao envase asséptico. Os esterilizadores TFM são projetados com a mais avançada tecnologia, o funcionamento automático e computadorizado permite o processamento extremamente seguro e confiável.

Enchedoras assépticas

As enchedoras assépticas TFM são a solução ideal para reduzir os custos de estocagem e transporte de produtos alimentícios, principalmente polpas e sucos. O Sistema de envase asséptico em bolsas pré-esterilizadas preserva o produto por até 12 meses sem necessidade de refrigeração.

Concentradores para polpas viscosas

Os evaporadores TFM a circulação forçada são ideais para a concentração de sucos de frutas tropicais e de clima temperado. Com eles é possível alcançar alto grau de concentração mesmo com elevado teor de polpa...

Linha de extração de pêssego, ameixa e damasco

A linha de extração TFM para pêssego, ameixa e damasco permite o processamento de algumas das principais frutas de clima temperado para a produção de polpas integrais, sucos refinados ou clarificados com o mais elevado rendimento, preservando o sabor e aroma da matéria-prima utilizada.

Linha de extração de maçã, pera e kiwi

A linha de extração TFM para maçã, pera e kiwi permite o processamento das principais frutas de clima temperado para a produção de polpas integrais, sucos refinados ou clarificados com o mais elevado rendimento, preservando o sabor e aroma da matéria-prima utilizada.

Concentradores de múltiplo efeito para sucos de baixa viscosidade

Evaporadores a filme descendente ou “Falling Film”, são ideais para concentração de sucos de baixa viscosidade como uva, laranja, água de coco, abacaxi entre outros, mas também tem ampla aplicação em outros setores como leite e derivados.

Sistema de estocagem asséptico

O Sistema de estocagem asséptico Tropical Food Machinery foi desenvolvido para armazenamento intermediário e de longo prazo de líquidos alimentícios submetidos a tratamento de esterilização.

Linha Geleia de frutas

A linha Geleia de frutas TFM foi desenvolvida para realizar desde o desenvase da polpa até o envase do produto final. A produção é feita por bateladas e a capacidade da linha pode ser de acordo com a exigência do cliente.

Concentradores / Reatores a vácuo (Bules)

Os concentradores/Reatores a vácuo em simples efeito TFM (Bules), são próprios para a concentração de sucos polposos na produção de doces, geleias e concentrados de elevada viscosidade. Trabalham a baixa temperatura devido ao ambiente com elevado vácuo, portanto o produto final é de elevada qualidade em relação a cor, sabor, aroma e cont...

Recuperador de aromas

Devido à volatilidade dos aromas naturais da fruta a TFM desenvolveu o recuperador de aroma que utiliza um sistema de fase dupla para recuperar aromas de diferentes composições e que pode ser instalado tanto no evaporador quanto na linha de extração.

Pasteurizadores para molhos, sucos e polpas

Os Pasteurizadores para molhos, sucos e polpas TFM são ideais para o tratamento de polpas integrais, sucos concentrados e molhos de tomate destinados ao envase hotfill ou congelado.

Linha de produção de geleias e molhos TF 250

A Linha de produção de geleias e molhos TFM é compacta e de pequena capacidade(250kg), mas muito versátil para a produção de geleias, molhos de tomate, caldas de açúcar e outros preparados.

Formulação de sucos

O sistema de formulação de sucos TFM é composto por um conjunto de equipamentos para formulação de sucos a base de polpa de fruta, mediante a adição de água, aditivos e açúcar.

Enchedora simples ou dupla de tambores, bombonas, baldes e bins

Enchedora de tambores, bombonas, baldes e bins, equipamento não asséptico, dotado de uma ou duas cabeças para o enchimento em linha de uma embalagem por vez, montada sobre uma estrutura de suporte completa de tubo flexível para a alimentação do produto.

Descongelador de polpa de fruta

Sistema automático de descongelamento de polpa de fruta em tambores de 200lt.

Sistema de desenvase de polpas, concentrados e sucos

Equipamento desenvolvido para o desenvase de polpas, concentrados e sucos embalados em bolsas assépticas de 200lt ou de 1000lt.

Túnel de esterilização e resfriamento

O túnel de esterilização e resfriamento TFM é aplicado ao tratamento térmico de embalagens envasadas à quente. São utilizados com latas, garrafas / potes de vidro e stand up pouches ou saches.

Triblender

O Triblender TFM é utilizado para a dissolução de sólidos em líquidos. Normalmente utilizados em linhas de formulação de bebidas, preparação de molhos, caldas, xarope, bases para sorvetes, etc.

Automação central CIP

O sistema automatizado e centralizado de CIP oferece total segurança de limpeza, por empregar recirculação de detergentes e sanitizantes em temperaturas apropriadas

Central CIP

O sistema centralizado de CIP oferece total segurança de limpeza, por empregar recirculação de detergentes e sanitizantes em temperaturas apropriadas, além de garantir uma velocidade de arraste em superfícies, superiores ao necessário, bem como velocidades que garantem a turbulência necessária para limpeza de tubos e conexões. Além disso ...